L’éco-extraction est fondée sur la découverte et la conception de procédés d’extraction permettant de réduire la consommation énergétique, d’utiliser des solvants alternatifs et de privilégier des ressources végétales renouvelables, tout en garantissant un produit ou un extrait de qualité.
Cet ouvrage constitue un état de l'art sur les nouvelles technologies aussi bien sur le plan des procédés innovants que sur le plan des solvants alternatifs utilisables en industrie et en recherche.
Véritable livre blanc dans le domaine de la chimie verte, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs et les chefs de projet dans le domaine de l’extraction, mais également une référence pour les étudiants, les universitaires et les élèves ingénieurs du domaine.
Farid Chemat est Professeur des universités à l'Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse et Responsable du laboratoire et plateforme GREEN (Groupe de Recherche en Eco-extraction des produits naturels)
>>> En savoir plus sur le site de l'éditeur
Type d'évènement
ParutionsRecherche, Parutions
> Toute l'actualité de l'Université d'Avignon
> Archives classées par mois
> Archives classées par thématiques
